| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Chimichanga (; ), or chivichanga, is a deep-fried burrito that is popular in Southwestern cuisine, Tex-Mex cuisine, and the Mexican states of Sinaloa and Sonora. The dish is typically prepared by filling a flour tortilla with a wide range of ingredients, most commonly beans, rice, cheese, ground beef, shredded beef, carne adobada, or shredded chicken, and folding it into a rectangular package. It is then deep-fried and can be accompanied with salsa, guacamole, sour cream and/or cheese. |
| lexicalization | eng: Chimichanga |
| instance of | c/Snack foods |
| Meaning | |
|---|---|
| Polish | |
| has gloss | pol: Chimichanga - potrawa meksykańska. Rodzaj burrito smażonego na oleju lub maśle, popularna na północy Meksyku, szczególnie w stanach Sonora i Sinaloa. Pszenną tortillę o różnych rozmiarach pokrywa się farszem mięsnym i składa tworząc prostokątną torebkę. Często zdarzają się również inne dodatki, jak fasola, ryż, ser. Podawane z pikantnymi sosami lub guacamole. |
| lexicalization | pol: Chimichanga |
| Slovak | |
| has gloss | slk: Chimichanga alebo chivichanga je vysmážané burrito pôvodom zo severného Mexika (Ciudad Juarez v Chihuahua). Neskôr sa stala obľúbenou aj v Spojených štátoch pozdĺž hranice s Mexikom, najmä v štáte Arizona. Chimichanga sa robí z tortilly, ktorá sa zloží do obdĺžnikového balíčka. Ten sa naplní rôznymi prísadami, najčastejšie je to fazuľa, ryža, syr a kúsky mäsa. Tortilla sa následne vysmaží. Zvyčajne sa podáva bez omáčky, ako príloha však môže byť salsa, guacamole, kyslá smotana alebo syr. |
| lexicalization | slk: Chimichanga |
| Castilian | |
| has gloss | spa: La chimichanga es un burrito frito en aceite o manteca, de amplio uso en el norte de México, especialmente en los estados de Sinaloa y Sonora. |
| lexicalization | spa: chimichanga |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Chimichanga.jpg |
| media:img | Chimichanga2.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint