e/Chowchow

Information
has gloss	eng: Chow-chow, sometimes spelled Chowchow or Chow Chow, is an American pickled relish made from a combination of vegetables. Often green and/or red tomatoes, onions, cabbage, carrots, beans, asparagus, cauliflower and peas are used. These ingredients are pickled in a canning jar and served cold. Chow-chow is regionally associated with the Southern United States, Pennsylvania, New Mexico, the Appalachian Mountains, and soul food. The recipes vary greatly; some varieties are sweeter than others. Pennsylvania chow-chow, best known by the Wos-Wit brand, is generally much sweeter than the southern varieties.
lexicalization	eng: chow-chow
lexicalization	eng: Chowchow
instance of	c/Pickles

Meaning
Castilian
has gloss	spa: Chow-chow (a veces escrito Chowchow) es un relish elaborado de una combinación de diferentes vegetales, que puede ir desde: coles, zanahorias, judías, espárrago, coliflor, etc. que han sido previamente encurtidos en una tinaja de vidrio y que se sirven frios. El nombre proviene del francés chou para denominar la col. El Chow-chow está asociado regionalmente a Pensilvania y Sur de Estados Unidos y se puede decir que su receta varía enormemente a lo largo de todo el territorio. El chow chow de Pennsylvania se conoce por una marca registrada "Wos-Wit", por regla general es más dulce que otras variedades del sur. El Chow-chow puede ser servido por sí mismo o empleado como condimento en un platos tales como: biscuits and gravy, "pinto beans", hot dogs, hamburguesas, etc.
lexicalization	spa: Chow-chow
lexicalization	spa: Chowchow

Media
media:img	Chow Chow.JPG