e/Filé powder

Information
has gloss	eng: Filé powder, also called gumbo filé, is a spice made from dried and ground sassafras leaves. It is used in the making of some types of gumbo, a Creole and Cajun soup/stew. It is sprinkled sparingly over gumbo as a seasoning and a thickening agent, giving it a distinctive flavor and texture. Filé can provide thickening when okra is not in season.
lexicalization	eng: File powder
lexicalization	eng: Filé powder
instance of	c/Spices

Meaning
Castilian
has gloss	spa: El Gumbo filé denominado también Filé powder es una especia elaborada con las hojas de Sasafrás. Se emplea en la elaboración de algunas variedades de gumbo, una sopa de Cajún. Se añande en las partes finales de su elaboración como un saborizante y agente aglutinante, le proporciona a la sopa tanto como un sabor y una textura distintivase. El Filé fue originariamente un substituto de la okra cuando la estación de esta verdura no era apropiada.
lexicalization	spa: Gumbo file
lexicalization	spa: Gumbo filé