| Bulgarian |
| has gloss | bul: Гаспачо (на испански gazpacho) е испанска студена доматена супа, която е много популярна в по-топлите райони през лятото. Обикновено е лютива, но има и по-мек вариант. |
| lexicalization | bul: гаспачо |
| Catalan |
| has gloss | cat: El gaspatxo (gazpacho en castellà, gaspacho en portuguès) és una sopa freda elaborada amb ingredients crus, tradicional del sud d'Espanya i Portugal. També es coneix com a "gaspatxo andalús" per diferenciar-lo dels "gaspatxos" que no son sopes fredes. La paraula "gaspatxo" significa originalment "barreja". |
| lexicalization | cat: gaspatxo |
| Czech |
| has gloss | ces: Gazpacho [] je španělská zeleninová polévka, podávaná za studena – nejlépe vychlazená, původem z Andalusie. Po objevení Ameriky v roce 1492 se základní suroviny, rajčata a papriky dostaly do Evropy. |
| lexicalization | ces: gazpacho |
| Danish |
| has gloss | dan: Gazpacho er en kold suppe fremstillet af rå grønsager. Opskriften stammer fra Andalusien. |
| lexicalization | dan: gazpacho |
| German |
| has gloss | deu: Gazpacho [] ist eine spanische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Sie stammt aus Andalusien. Die Hauptzutaten sind heute Tomaten, Brot, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser. Die ursprüngliche Suppe geht auf die Mauren zurück und war eine weiße Knoblauchsuppe aus Brot, Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser. Die Zutaten wurden in einem Mörser zerkleinert. Tomaten wurden erst von Christoph Kolumbus aus Amerika nach Europa gebracht und waren bis ins 18. Jahrhundert hinein nicht Bestandteil dieser Suppe. |
| lexicalization | deu: Gazpacho |
| Modern Greek (1453-) |
| has gloss | ell: Το γκασπάτσο (ισπ. Gazpacho) είναι μια παραδοσιακή σούπα της Ισπανίας. |
| lexicalization | ell: Γκασπάτσο |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Gazpaĉo (el la hispana gazpacho) estas malvarma supo, kies ĉefaj ingrediencoj estas: tomato (kiu donas ĝian ruĝan koloron), oliv-oleo, vinagro aŭ citrono, ajlo, salo, akvo, kaj povas enesti ankaŭ pano, cepo aŭ kukumo inter aliaj. |
| lexicalization | epo: gazpaĉo |
| Basque |
| has gloss | eus: Gazpatxoa Espainiako hegoaldeko plater tipikoa da. Baratxuri zoparen bertsio hotz gisa jaio zen. Oinarrizko osagaiak dira ogia, ura, koipea (oliba olioa), baratxuria eta gatza; batzuetan, almendra birrindua ere. Egungo gazpatxoan tomatea, tipula eta pepinoa gehitzen dira. Plater honek bariazio asko ditu probintzia batetik bestera: ajoblanco edo salmorejo, besteak beste. |
| lexicalization | eus: gazpatxo |
| Finnish |
| has gloss | fin: Gazpacho on alun perin Andalusiasta tullut kylmä keitto. Keitto on yleinen ruokalaji koko Espanjassa, Portugalissa sekä monissa Latinalaisen Amerikan maissa. Alkuperäinen gazpacho oli leipäkeitto, joka valmistettiin yhdistämällä kuivahtanutta leipää, valkosipulia, oliiviöljyä, suolaa ja viinietikkaa. Tomaatti ja paprika yleistyivät gazpachon aineksina vasta Kristoffer Kolumbuksen löydettyä Amerikan. |
| lexicalization | fin: gazpacho |
| French |
| has gloss | fra: Le gaspacho (gazpacho en espagnol) est un potage à base de légumes crus pressés, servi froid et répandu dans le sud de l'Espagne et le sud du Portugal. |
| lexicalization | fra: gaspacho |
| Galician |
| has gloss | glg: O gazpacho é unha sopa fría elaborada con ingredientes en cru. Desde tempos moi antigos era unha versión fría das sopas de allo, é dicir que ten como ingredientes básicos pan, auga, aceite de oliva, allo, e sal, ás veces sos, coma no gazpacho estremeño, e outras veces engadindo outros materiais para darlle sabor, por exemplo ovo cocido (así é no gazpacho Cordobés). |
| lexicalization | glg: gazpacho |
| Hebrew |
| has gloss | heb: גספצ'ו (בספרדית: gazpacho) הוא מרק עגבניות קר המקובל במטבח הספרדי, אשר נאכל בעיקר בעונת הקיץ. |
| lexicalization | heb: גספצ'ו |
| Indonesian |
| has gloss | ind: Sup Gazpacho, atau biasanya dipanggil gazpacho, paling dingin, Gazpacho merupakan makanan utama yang berasal dari wilayah Andalusia, Spanyol bagian selatan. |
| lexicalization | ind: Gazpacho |
| Italian |
| has gloss | ita: Nella cucina spagnola, il gazpacho è una zuppa fredda a base di verdure crude, molto apprezzata destate in regioni calde come lAndalusia. Ne esistono almeno 60 versioni, alcune molto speziate, in maniera particolare con l'aggiunta di quantità variabili di paprika, e altre meno. Gli ingredienti principali sono tradizionalmente peperoni, pomodori e cetrioli, arricchiti di volta in volta con erbe aromatiche differenti. Immancabile il pane raffermo, ammorbidito in acqua, che rende cremoso il composto. |
| lexicalization | ita: gazpacho |
| Japanese |
| has gloss | jpn: ガスパチョ（西: gazpacho 葡: gaspacho） はスペイン料理とポルトガル料理の冷製スープであり、スペインのスープでは極めて有名なもののひとつである。暑さの厳しい地方や夏に特に好まれる。 |
| lexicalization | jpn: ガスパチョ |
| Georgian |
| has gloss | kat: გასპაჩო (ესპ. gazpacho) — ესპანური კერძი, ცივი წვნიანი პამიდვრებისგან. დამატებითი ინგრედიენტებია - წყალი, პური, ზეითუნის ზეთი, ნიორი, შავი პილპილი და მარილი. ასევე ემატება წვრილად დაჭრილი კიტრი, წიწაკა, ხახვი, ცოტაოდენი ძმარი და სანელებლები. კერძი წარმოშობით ანდალუზიიდან არის და ტიპიური ხმელთაშუაზღვისპირა დიეტის ნაწილია. არსებობს ასევე ლამანჩის გასპაჩო, რომელსაც არავითარი კავშირი არ აქვს ანდალუზიურთან. ეს წვნიანი ნანადირევი ფრინველით კეთდება. |
| lexicalization | kat: გასპაჩო |
| Korean |
| has gloss | kor: 가스파초는 에스파냐 남부의 안달루시아 지방에서 유래된 음식으로서 가스파초라는 명칭은 아라비아어로 젖은 빵이라는 뜻이다. 12세기경 에스파냐가 이슬람의 지배를 받았을 때 요리법과 명칭이 함께 전해졌다고 한다. 덥고 건조한 에스파냐의 여름철에 일반 가정에서 흔히 만들어 먹는다. |
| lexicalization | kor: 가스파초 |
| Latin |
| has gloss | lat: Gazophylacium (Hispanice: Gazpacho) est iuscellum proprium Hispaniae, praecipuum regionis Vandalitiae. Gazophylacium factum est ex aqua, oleo, sale, lycopersicis, capsicis, cepis, allio et cucuminibus. Iuscellum est saepe rubrum. |
| lexicalization | lat: Gazophylacium |
| Dutch |
| has gloss | nld: Gazpacho is een Spaans (voor)gerecht. Het is een koude soep van groenten en kruiden, meestal met tomaat, maar in de originele versie beslist zonder vlees of bouillon. Deze soep wordt niet verwarmd maar behoort ijskoud gegeten te worden. |
| lexicalization | nld: gazpacho |
| Norwegian Nynorsk |
| has gloss | nno: Gazpacho er ei kald suppe og ein spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Ein kan laga henne av ulike råvarer, men gammalt brød, kvitlauk, olivenolje, eddik og salt finst i alle typane, og tomat er også tett knytta til suppa. Andre vanlege ingredienser å ha med er paprika, lauk, kvitlauk, purrelauk, chili, agurk og pepar. Gazpacho kan gjerne serverast med brødkrutongar eller annan garnityr. Gazpacho har etter kvart vorte ein klassisk sommarrett i Noreg. |
| lexicalization | nno: gazpacho |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Gazpacho er en kald suppe og en spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Den kan lages av ulike råvarer, men gammelt brød, hvitløk, olivenolje, eddik og salt finnes i nesten alle versjoner, og tomat er også tett knyttet til suppen. Andre vanlige ingredienser er paprika, løk, purreløk, chili, agurk og pepper. Gazpacho kan gjerne serveres med brødkrutonger eller annen garnityr. Gazpacho har etter hvert blitt en klassisk sommerrett i Norge. |
| lexicalization | nor: gazpacho |
| Polish |
| has gloss | pol: Gazpacho – hiszpańska zupa, wywodząca się z Andaluzji. Nie wymaga gotowania i jest podawana na zimno (jeśli nie ma czasu na jej schłodzenie, można dorzucić kostki lodu). Składa się zazwyczaj z surowych warzyw, octu i oliwy z dodatkiem rozmoczonego chleba. Niegdyś składniki gazpacho krojone były ręcznie, obecnie zazwyczaj do ich rozdrobnienia używa się miksera. Do zupy często podaje się, umieszczone w osobnych miseczkach dodatki (np. okruchy chleba, drobno pokrojone warzywa, jajka, szynkę, oliwki czy orzechy), które można według uznania samemu dorzucać do zupy . |
| lexicalization | pol: gazpacho |
| Portuguese |
| has gloss | por: Gaspacho é uma sopa fria à base de vegetais hortícolas, com destaque para o tomate, o pepino e o pimento, muito popular no sul de Espanha (nomeadamente, na Andaluzia, na Estremadura, em Múrcia em Castela-La Mancha e na Comunidade Valenciana), no sul de Portugal (Alentejo e Algarve), bem como no México e outros países centro-americanos. É geralmente produzido e consumido no verão. |
| lexicalization | por: gaspacho |
| Russian |
| has gloss | rus: Гаспачо — испанское блюдо, холодный суп из помидоров. Другие ингредиенты — вода, хлеб, оливковое масло, чеснок и соль. Также добавляются нарезанные огурцы, перец, лук, гренки, возможно уксус и пряности. Гаспачо происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо т. н. «средиземноморской диеты». |
| lexicalization | rus: гаспачо |
| Castilian |
| has gloss | spa: Se conoce como gazpacho en la actualidad a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo. Por esta razón se le conoce comúnmente como gazpacho andaluz. A pesar de ello el origen del gazpacho como plato "desmigado" es anterior al uso de hortalizas en su elaboración y data de la época del al-Ándalus. El gazpacho ha sufrido diversas modificaciones a lo largo de la historia culinaria española, pero en la actualidad pertenece a la comunidad mediterránea y se ha expandido por todo el mundo como un plato nacional español. La existencia de un gazpacho primigenio a base de migas de pan, agua, vinagre y aceite de oliva ha ido evolucionando a lo largo de la historia, incorporando ingredientes, hasta llegar a la versión actual. En la actualidad el denominado gazpacho andaluz es el más popularmente conocido, pero hay que reconocer que su evolución ha dejado incontables variantes locales menos conocidas y de composiciones más diversas. |
| lexicalization | spa: gazpacho |
| Serbian |
| has gloss | srp: Gaspačo (; ) je hladna supa od paradajza tipična za Španiju i Portugal. U Španiji je posebno popularna u Andaluziji, a u Portugalu u Alentežou i Algarveu. Pravi se od zrelih paradajza, zelene paprike, krastavaca, belog luka, starog hleba koji se prethodno potopi u vodu, sirćeta i maslinovog ulja. U nekim krajevima se dodaje takođe i aleva paprika ili kim. Aleva paprika se dodaje ne toliko zbog ukusa koliko zbog boje. Služi se hladno. |
| lexicalization | srp: gaspačo |
| Swedish |
| has gloss | swe: Gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa grönsaker. Receptet härstammar från Andalusien. Grunden i en gazpacho är tomat, torrt bröd, vitlök, olivolja, salt och vinäger. |
| lexicalization | swe: gazpacho |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Гаспачо — іспанська страва, холодний суп з протертих помідорів, а також огірка, маслинової олії й пряностей. Ця страва походить з Андалузії, подається у жарку пору року. |
| lexicalization | ukr: Гаспачо |
| Chinese |
| has gloss | zho: 西班牙凍湯（）是炎熱地區夏天常見的涼菜，呈液體狀，故稱為湯。此物源於西班牙南部的安達盧西亞。在哥倫布「發現」新大陸，把番茄和辣椒帶到歐洲前，只是隔夜麵包、鹽、橄欖油、大蒜、醋的混合物。 |
| lexicalization | zho: 西班牙凍湯 |
