| Information | |
|---|---|
| has gloss | eng: Qormeh sabzi or xoresh-e-sabsi is an Iranian herb stew. It is an important element of Persian cuisine, often said to be the Iranian "national dish". |
| lexicalization | eng: Gorma Sabze |
| lexicalization | eng: Qormeh Sabzi |
| instance of | (noun) food prepared by stewing especially meat or fish with vegetables stew |
| Meaning | |
|---|---|
| German | |
| has gloss | deu: Ghorme sabzi („Grüner Eintopf“) ist ein traditionelles persisches Gericht. Es besteht aus sieben verschiedenen Kräutern (unter anderem Petersilie und Minze), die über einen sehr langen Zeitraum in Öl und Wasser gegart werden, bis sich das Öl an der Oberfläche herauskristallisiert. Weitere Zutaten sind Lammfleisch und getrocknete Limetten. Dazu wird Reis serviert. |
| lexicalization | deu: Ghorme sabzi |
| Persian | |
| has gloss | fas: قورمهسبزی یا خورش سبزی از معروفترین خورش های اصیل ایرانی است که از سبزی قورمه، گوشت قرمز، لیموی عمانی و لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی تهیه میشود. این غذا محبوبیت زیادی در بین مردم ایران دارد. |
| lexicalization | fas: قورمهسبزی |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Qormeh sabzi (en persa: قرمه سبزی) o khoresht sabsi (en persa:خورشت سبزی) es un estofado (khoresht) muy tradicional de la cocina persa, a menudo denominado como el plato nacional de Irán. El principal ingrediente es una mezcla de hierbas aromáticas salteadas, entre las que se incluyen el puerro, el perejil, las espinacas y el coriandro. Esta mezcla es cocinada con judías, cebollas de primavera, cebollino y limas secas, y carne de cordero o vaca. Se suele servir acompañado de arroz basmati. La palabra Ghormeh (y gheimeh) puede referirse a carne picada, mientras que la palabra Sabzi significa verdura. |
| lexicalization | spa: Qormeh sabzi |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint