| Bulgarian |
| has gloss | bul: Каймата е смляно с месомелачка или кълцано месо (рядко риба). Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия. |
| lexicalization | bul: кайма |
| Catalan |
| has gloss | cat: La carn picada, capolada, picolada o trinxada és una preparació de carn amb objectius culinaris, per a la qual s'esmicolen i es tallen finament els músculs, grasses i nervis mitjançant una màquina de picar carn, un ganivet, una mitjalluna, o més recentment un robot de cuina, etc. Les carns picades poden ser de porc, vedella, xai, pollastre o altres aus. |
| lexicalization | cat: carn picada |
| German |
| has gloss | deu: Hackfleisch, auch Gehacktes, Gewiegtes, Faschiertes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. |
| lexicalization | deu: Hackfleisch |
| Esperanto |
| has gloss | epo: Viandhaketaĵo estas miksaĵo de muelita viando. |
| lexicalization | epo: Viandhaketaĵo |
| Estonian |
| has gloss | est: Hakkliha on rohkem või vähem peeneks hakitud ja kõõlustest puhastatud liha. |
| lexicalization | est: hakkliha |
| French |
| has gloss | fra: La viande hachée est de la viande finement coupée, à laide dun couteau ou d'une machine. |
| lexicalization | fra: viande hachée |
| Japanese |
| has gloss | jpn: 挽肉（ひきにく）とは、鳥獣類の肉を細かく切るかすり潰した食材。ミンチ (mince) とも呼ぶ。魚介類を原料にしたものはすり身と呼ぶ。食材として、そのまま調理されるほか、加工食品の材料にされる。 |
| lexicalization | jpn: 挽肉 |
| Dutch |
| has gloss | nld: Gehakt is een mengsel van gemalen vlees, het kan afkomstig zijn van kippen-, schapen-, rund- en van varkensvlees. Gehakt wordt gemaakt in een gehaktmolen, al dan niet volautomatisch. |
| lexicalization | nld: gehakt |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Kjøttdeig er et næringsmiddelprodukt. |
| lexicalization | nor: Kjøttdeig |
| Sicilian |
| has gloss | scn: Lu capuliatu è di la carni arriduciuta n frammenti minuti, tagghiannu o pistannu, mentri nna sicilia sud-orientali è u pumaroru siccu (ciappi) tagghiatu finu, ccu peperoncinu e basilicò. |
| lexicalization | scn: Capuliatu |
| Castilian |
| has gloss | spa: La carne picada o carne molida es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc. Las carnes picadas pueden ser de cerdo, res, cordero o aves. Por regla general han tenido aceptación entre los consumidores ya que al ser carne finamente picada, posee una gran cantidad de superficie y ofrece un sabor más acentuado. |
| lexicalization | spa: carne picada |
| Swedish |
| has gloss | swe: Köttfärs är nedmalt kött. |
| lexicalization | swe: köttfärs |
| Turkish |
| has gloss | tur: Kıyma, etin çok ince şekilde makinada ya da elle çekilmiş haline denir. Türkiye'de yaygın olarak dana, koyun ve kuzudan elde edilir, hindi ve tavuk kıymasına da rastlamak mümkündür. Çekme işleminde kıyma makinesi, dişli öğütücü, zırh veya mutfak robotu gibi cihazlar kullanılabilir. |
| lexicalization | tur: kıyma |
