| Catalan |
| has gloss | cat: El Harzer (en alemany Harzer Käse) és un formatge elaborat amb llet agra semidesnatada (similar al Quark) que només conté un petit percentatge de greix, molt celebrat en algunes parts d'Alemanya. Originàriament prové dels voltants de Harz al sud de Braunschweig. És característic el seu fort olor i aroma picant. |
| lexicalization | cat: Harzer Käse |
| German |
| has gloss | deu: Harzer Käse (in Österreich vorwiegend als Quargel bezeichnet - siehe Olmützer Quargel) ist ein Sauermilchkäse, der aus Magerquark (Magermilch) hergestellt wird und nur etwa ein Prozent Fett enthält. Er stammt ursprünglich aus dem Harzvorland südlich von Braunschweig, z. B. Bad Harzburg und Vienenburg. |
| lexicalization | deu: Harzer Käse |
| Polish |
| has gloss | pol: Ser harceński (niem. Harzkäse) – niemiecki ser regionalny pochodzący z szeroko rozumianego regionu Harzu, pomiędzy Hannoverem, Brunszwikiem, i Getyngą. Jest specjalnością kuchni regionalnej i należy do grupy serów wytwarzanych z odtłuszczonego mleka z dodatkiem podpuszczki. |
| lexicalization | pol: Ser harceński |
| Portuguese |
| has gloss | por: Harzer é um queijo tradicional da culinária da Alemanha. |
| lexicalization | por: harzer |
| Russian |
| has gloss | rus: Харцский сыр (нем. Harzer Käse) - один из немецких сортов сыра. |
| lexicalization | rus: Харцский сыр |
| Castilian |
| has gloss | spa: El Queso Harzer (En alemán Harzer Käse) es un queso elaborado con leche agria semi-desnatado (similar al Quark) que sólo contiene un pequeño pocentaje de grasa, muy celebrado en algunas partes de Alemania. Originariamente proviene de los alrededores del Harz al sur de Braunschweig. Es característico su fuerte olor y aroma picante. |
| lexicalization | spa: Harzer Kase |
| lexicalization | spa: Harzer Käse |
