| German |
| has gloss | deu: Hippen (auch Hohlhippen, in Österreich verbreitet) oder Hüppen, möglicherweise von griechisch hopyes, „Oblate“) werden in der Fachliteratur Hippengebäck benannt. Regional existieren verschiedene Varianten und Bezeichnungen, wie Neujahrshörnchen, Neujahrskuchen, Krüllkuchen, (plattdeutsch: Rullerkes, Neeijahrskook oder auch Krüllkoken), Klemmkuchen, Eiserkuchen oder Piepkuchen. Aus dem 16. Jahrhundert stammen die ersten Beschreibungen von Waffelrollen. Sie wurden in den Küchen einiger Klöster hergestellt, bzw. die Kuchen zu Rollen geformt. |
| lexicalization | deu: Hippe |
| Western Frisian |
| has gloss | fry: Kniperkes of izerkoekjes binne swiete, tinne hurde wafels dy't tradisjoneel om de jierwikseling hinne bakt wurde. Se wurde iten yn Drinte, Oerisel, Grinslân (Feankoloanjes en Westerwâlde) en Gelderlân (de Achterhoek). |
| lexicalization | fry: Kniperke |
| Croatian |
| has gloss | hrv: Holipe je cjevasti vafel proizvod. Potječe iz Norveške. |
| lexicalization | hrv: Holipe |
| Low German |
| has gloss | nds: Knieperties of iezerkoekies bint zoete, dunne haarde waofels dei traditioneel umendebie de jaorwisseling bakken wordt. Ze wordt eten in Drenthe, Overiessel, Grunning (Veenkelonies en Westerwôlde) en Gelderlaand (de Achterhoek). |
| lexicalization | nds: kniepertie |
| Dutch |
| has gloss | nld: | |- | |} Een kniepertie (knijpertje, ook wel ijzerkoekje) is een zoete, dunne harde wafel die traditioneel rond de jaarwisseling wordt gebakken en gegeten in met name Drenthe, Groningen (kniepertjes, kniepkoukies) en Gelderland (de Achterhoek) |
| lexicalization | nld: kniepertie |
| Norwegian Nynorsk |
| has gloss | nno: Krumkake er eit tradisjonelt norsk bakverk av tynne, sprø kakeflak med bøygd form som ei skål eller kjegle. Kakene kan serverast som kaffimat og som julebakst. |
| lexicalization | nno: krumkake |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Krumkake er tradisjonell norsk julemat, som dessert gjerne servert med multer eller multekrem. Navnet kommer av at man krummer kakene til en konisk form, som et kremmerhus. Krumkaker stekes i egne krumkakejern, disse ligner noe på vaffeljern. Krumkakene blir i motsetning til vafler bare ca 1,5 mm tykke. |
| lexicalization | nor: Krumkake |
| Castilian |
| has gloss | spa: El krumkake o krum kaka (‘dulce curvado’, plural krumkaker) es una galleta de barquillo noruega hecha con harina, mantequilla, huevo, azúcar y nata. Se prepara tradicionalmente en Navidad. |
| lexicalization | spa: krumkake |
