| Arabic |
| has gloss | ara: السلامي نوع من أنواع الباسطرمة تصنع بشكل شعبي من قبل الفلاحين الإيطالين حيث تتم صناعة وتحضير السلامي وحفضها بدرجة حرارة الغرفة وتخزن لمدة سنه أو أكثر. |
| lexicalization | ara: سلامي |
| Breton |
| has gloss | bre: Ar salami (liester ar ger italianek "salame") a zo ur seurt saosison a-orin eus Italia. Dont a ra e anv eus ar verb salare hag a dalvez holeniñ. |
| lexicalization | bre: salami |
| Catalan |
| has gloss | cat: El salami o salame (la primera forma és originalment el plural de la segona) és un embotit en salaó que selabora amb una barreja de carns de boví i porcí assaonades i que és posteriorment fumat i guarit a laire, similar a la llonganissa. Quasi totes les varietats italianes es condimenten amb all, no així les alemanyes. Tradicionalment s'elaborava amb carn de porc (en italià porco o maiale), però ara és cada vegada més freqüent que es faça amb una barreja de vaca i porc. També hi ha varietats que duen només carn de vaca (en italià vacca o mucca). |
| lexicalization | cat: salami |
| Czech |
| has gloss | ces: Salám (z italského salame „solená uzenina, solené maso“, pův. latinsky salare „solit“) je typ uzenin z hrubě nasekaného masa a dalších přísad. Existuje velké množství druhů salámu, lišících se použitými surovinami (druh masa, složení kořenících směsí apod.) i detaily přípravy. |
| lexicalization | ces: salám |
| Danish |
| has gloss | dan: Salami (af italiensk salare; at salte), i dansk sammenhæng undertiden også betegnet spegepølse, er en fællesbetegnelse for lufttørrede, saltede og krydrede pølser, der serveres i tynde skiver som pålæg eller som forret, men som i ophavslandene Italien, Ungarn og Spanien også anvendes i varme retter, eksempelvis med pasta eller i suppe. |
| lexicalization | dan: salami |
| German |
| has gloss | deu: Die Salami (von ital. salame „Salzwurst, Salzfleisch“, zu lat. salare „salzen“) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen italienischen Salami enthielten immer Esel- oder Maultierfleisch. Heute werden Salami aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt und sind meist luftgetrocknet. Sie zählt zu den Rohwürsten. |
| lexicalization | deu: Salami |
| Estonian |
| has gloss | est: Salaami on algselt Itaaliast pärinev vorst, mille nimi viitab vorsti valmistamisel kasutatud soolale. Maailmas tuntakse arvutul hulgal erinevaid salaamisorte, Itaalia kõrval on tuntud näiteks ka Ungari salaami. |
| lexicalization | est: salaami |
| Finnish |
| has gloss | fin: Salami (, monikko Salami) on yleisnimi ilmakuivaamalla kypsytetyille italialaistyyppisille kestomakkaroille. Nimi juontuu latinan suolaamista tarkoittavasta sanasta salare. |
| lexicalization | fin: Salami |
| French |
| has gloss | fra: Le salami (pluriel de "salame", mot italien) est un type de saucisson originaire dItalie. Son nom provient de litalien salare qui signifie saler. |
| lexicalization | fra: salami |
| Hebrew |
| has gloss | heb: סלמי הוא סוג של נקניק מעושן שמקורו במטבח האיטלקי. |
| lexicalization | heb: סלמי |
| Hungarian |
| has gloss | hun: A szalámi (olasz eredetű szó) füstölt kolbász-különlegesség, Magyarország egyik hagyományos exportcikke. Tartós, sokáig elálló termék. |
| lexicalization | hun: szalámi |
| Italian |
| has gloss | ita: Il salame è un salume tipico insaccato e stagionato della tradizione italiana. Il nome deriva dall'operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione. |
| lexicalization | ita: Salame |
| Japanese |
| has gloss | jpn: サラミ（、）は、イタリアに発祥したドライソーセージの一種。語源はイタリア語のsalare （塩）である。サラミソーセージと呼ばれることもある。 |
| lexicalization | jpn: サラミ |
| Korean |
| has gloss | kor: 살라미는 말린 햄의 일종으로 공기 중에 말려 발효시키는 음식이다. 역사적으로는 이탈리아에서 오랜 전통을 갖고 있으며 부자가 아니더라도 많은 농민들이 작은 방에 소시지를 저장해놓고 일년내내 말려서 신선한 고기의 맛을 느낄 수 있었으므로 사랑받았다. 살라미는 슬로우 푸드의 일종으로 최근 들어 구미 지역에서도 각광받고 있는 추세다. |
| lexicalization | kor: 살라미 |
| Letzeburgesch |
| has gloss | ltz: Salami, vum Italieneschen:salame "gesalzten Zoossiss", sinn Zoossiss -Zorten, deeër hir Originnen op déi traditionell italienesch Ieselsfleesch-Zoossissen zréckginn. Hautdesdaags gëtt Salami aus Schwéngefleesch a Rëndfleesch fabrizéiert a meeschtens un der Loft gedréchent. |
| lexicalization | ltz: Salami |
| Dutch |
| has gloss | nld: Salami is de benaming voor gekruide worst van Italiaanse oorsprong. Het Italiaanse woord is de meervoudsvorm van salame, dat gezouten vlees betekent. In Nederland en België wordt salami sinds de jaren twintig door slagers aangeboden. |
| lexicalization | nld: salami |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Salami er en italiensk tradisjon. Ordet kommer fra det italienske verbet salare, som betyr å salte. Vi spiser mye salami som pålegg i Norge. Norges mest kjøpte Salami er Jubelsalami som blir produsert av Gilde. |
| lexicalization | nor: salami |
| Polish |
| has gloss | pol: Salami - pochodząca pierwotnie z Włoch suszona kiełbasa, tradycyjnie wytwarzana z wieprzowiny, ale spotyka się również salami wołowe, drobiowe, końskie lub z dziczyzny. Możliwe są też kombinacje z dwóch lub więcej typów mięsa. W Polsce popularny mit głosi, że tradycyjne salami wytwarza się z osła. |
| lexicalization | pol: salami |
| Portuguese |
| has gloss | por: Um salame é um enchido de origem italiana. O nome é derivado do verbo italiano salare, que significa salgar. |
| lexicalization | por: salame |
| Russian |
| has gloss | rus: Саля́ми ( — колбаса) — итальянская сыровяленая колбаса со специями. Ее кожура обычно покрыта тонким слоем белой плесени (penicillium). Используется в качестве закуски и для изготовления бутербродов. Салями является неотъемлемым ингредиентом некоторых видов пиццы, салатов и других блюд. |
| lexicalization | rus: Салями |
| Castilian |
| has gloss | spa: El salami o salame (la primera forma es originalmente el plural de la segunda) es un embutido en salazón que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y curado al aire, similar al salchichón. Casi todas las variedades italianas se condimentan con ajo, no así las alemanas. Tradicionalmente se elaboraba con carne de cerdo (en italiano porco o maiale), pero ahora es cada vez más frecuente que se haga con una mezcla de vaca y cerdo. También hay variedades que llevan sólo carne de vaca (en italiano vacca o mucca). |
| lexicalization | spa: Salame |
| lexicalization | spa: salami |
| Serbian |
| has gloss | srp: Салама је врста кобасице која се справља од најфинијег меса, које је претходно држано у сланој води с различитим зачинима. У прошлости, била је популарна међу италијнским сељацима из разлога јер се могла чувати на собној температури и до 10 година. Различите варијанте саламе се производе у Француској, Италији, Њемачкој, Мађарској, Србији, Хрватској итд. |
| lexicalization | srp: Салама |
| Tagalog |
| has gloss | tgl: Ang salami ay isang langgonisang inasnan at pinatuyo, pinaasim at pinatuyo sa hangin. |
| lexicalization | tgl: salami |
| Turkish |
| has gloss | tur: Salam etin tuz ve is gibi çeşitli doğal koruyucularla işlendikten sonra bir müddet bekletilmesiyle elde edilen ürünlere verilen genel addır. |
| lexicalization | tur: Salam |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Саля́мі ( — ковбаса) — первісно італійська сировуджена ковбаса зі спеціями, зараз схожі сорти ковбаси в багатьох країнах. Використовується як закуска й для виготовлення бутербродів. Салямі є невід'ємним інгредієнтом деяких видів піци, салатів, і омлетів. |
| lexicalization | ukr: Салямі |
| Chinese |
| has gloss | zho: 莎乐美肠（Salami，又名莎乐美、萨拉米），又译“意大利香肠”，是欧洲一种风干猪肉香肠，名字來自意大利动词 salare，是「加盐」的意思。莎乐美肠可以直接配紅酒食用。 |
| lexicalization | zho: 沙樂美腸 |
| lexicalization | zho: 莎樂美腸 |
