e/Schlachteplatte

Information
instance of	c/Cuts of meat

Meaning
German
has gloss	deu: Eine Schlachtplatte, auch Schlachteplatte, Schlachtschüssel (süddeutsch) oder Metzgete (schweizerisch) genannt, ist ein deftiges Gericht, das meist aus Kesselfleisch und frisch gekochter Blut- und Leberwurst besteht. Bei der Herstellung fällt Wurstbrühe, so genannte Metzelsuppe an. Daher wird mancherorts, z.B. in Teilen der Pfalz, mit Metzelsupp auch das gesamte Schlachtfest und speziell die Schlachtplatte bezeichnet.
lexicalization	deu: Schlachtplatte