e/Tostones

New Query

Information
has glosseng: Tostones (from the Spanish verb tostar which means "to toast" ), also called Patacones, are a side dish that is popular in many Latin American countries. The dish is made from sliced green (unripe) plantains which are cut either length-wise or width-wise and are twice fried . The slices of plantains are fried for 1-2 minutes on each side until they are golden in colour and removed, then patted for excess oil. Afterwards, they are pounded flat with a utensil made for the task called a "tostonera," or any kitchen utensil that has a large enough flat surface. The plantains are then fried once again until they are crisp and golden brown.
lexicalizationeng: Tostones
lexicalizationeng: Tostón
instance ofc/Snack foods
Meaning
Japanese
has glossjpn: トストーネ(Tostones)は、未熟な調理用バナナをスライスし、油で2度揚げた料理である 。スペイン語で「トーストする」という意味のtostarという動詞に由来する 。スライスされたバナナは、黄金色になるまで1-2分間両面を揚げて、余分な油分を切る。tostoneraという道具で平らに延ばし、その後、カリカリになり茶色になるまで再び油で揚げる。
lexicalizationjpn: トストーネ
Castilian
has glossspa: Tostón también conocido como patacón, es el plátano verde frito sazonado con sal, ajo y otros condimentos, por lo general en formas de rodajas, aunque también se fríe de otras formas. Es un plato común en los países caribeños. También se hacen tostones del panapén verde, fruto del árbol de pan o Artocarpus altilis.
lexicalizationspa: Toston
lexicalizationspa: Tostón
Swedish
has glossswe: Tostones (från det spanska ordet tostar som betyder att rosta.), även kallade patacones, är en hors-d'œuvre som görs på skivade, gröna, omogna kokbananer som skivas antingen på längden eller på bredden och friteras två gånger. . Kokbananskivorna friteras i en till två minuter på var sida tills de får en gyllene färg varpå de tas bort och bankas för överskottlig olja. efteråt slås de platta med ett verktyg som kallas tostonera, men vilket köksverktyg som helst som har tillräckligt stor platt yta fungerar lika bra. Kokbananerna friteras sedan igen tills de är krispiga och gyllenbruna.
lexicalizationswe: tostones
Media
media:imgFryingplantains10-28-06b.jpg
media:imgPatacones con queso - Barranquilla.jpg

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint