| Catalan |
| has gloss | cat: El Zha cai (lit. vegetals a pressió) és un encurtit de larrel de la mostassa. Es tracta dun producte molt típic de la regió de Sichuan (Xina). Altres transliteracions poden ser cha tsai, tsa tsai (Xinès mandarí); o jar choy, jar choi, ja choi, ja choy, o cha tsoi (Cantonès). En altres idiomes com langlès, sanomena aquest menjar Sichuan vegetable (vegetal de sichuan), Szechwan vegetable, o Chinese pickled vegetable (encurtit de verdures xinès). |
| lexicalization | cat: Zha cai |
| German |
| has gloss | deu: Tsa Tsai (Brassica juncea ssp. tsatsai Mao, Syn.: Brassica juncea var. tumida Tsen & S.H.Lee) ist eine in China kultivierte Unterart des Braunen Senf (Brassica juncea (L.) Czern.). |
| lexicalization | deu: Tsa Tsai |
| Japanese |
| has gloss | jpn: ザーサイ、ザーツァイ（搾菜、学名：Brassica juncea Var. tumida、中文表記：榨菜）とはアブラナ科アブラナ属の越年草。また、それから作られる中国の代表的な漬物のこと。 |
| lexicalization | jpn: ザーサイ |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Zhacai (kinesisk: 榨菜, Hanyu Pinyin: Zhà cài, presset grønnsak - Brassica juncea Coss. var. tsatsai Mao) er en innlagt brun sennep som er typisk for det kinesiske kjøkken i Sichuan. Den er en variant av sarepsasennep. Den mest kjente versjonen kommer fra Fuling i Chongqing. |
| lexicalization | nor: Zhacai |
| Castilian |
| has gloss | spa: El zha cai (chino tradicional: 榨菜, literalmente ‘vegetales a presión’) es un encurtido de la raíz de la mostaza. Se trata de un preparado muy típico de la provincia de Sichuan. Otras transliteraciones pueden ser cha tsai, tsa tsai (chino mandarín) o jar choy, jar choi, ja choi, ja choy o cha tsoi (cantonés). |
| lexicalization | spa: zha cai |
| Swedish |
| has gloss | swe: Zhacai, Brassica juncea Coss. var. tsatsai Mao, (kinesiska: 榨菜, pressad grönsak), är en variant av sarepsasenap som används i Kina för att göra inläggningar. Utanför Kina säljs dessa också som Inlagd Sichuangrönsak eller bara Sichuangrönsak. Den mest berömda version av inläggningen kommer från Fuling i Chongqing. |
| lexicalization | swe: Zha cai |
| lexicalization | swe: Zhacai |
| Chinese |
| has gloss | zho: 榨菜是一种常见的酱腌菜，最在出现于宋代，发祥地大约是当时的涪州（现重庆市涪陵地区，原四川省涪陵市）,后流传于浙江嘉兴、萧山，广东四会，湖南湘潭等地，榨菜可以作为炒菜中的配料，也可以直接食用，特别是在早餐中，和粥或面搭配食用。榨菜的原料是茎瘤芥，拳手那么大小，经高压压榨制作而成，排出多余水份以达至爽口弹牙，因而得名榨菜。食用时，一般都将它切成丝。比较著名的榨菜产地是重庆涪陵、浙江海宁等。 |
| lexicalization | zho: 榨菜 |
