e/de/Uni (Lebensmittel)

Information
instance of	c/Fish dishes

Meaning
German
has gloss	deu: Im Japanischen wird der Seeigel als Uni bezeichnet und ist auch unter diesem Namen auf der Speisekarte zu finden. Dabei handelt es sich um eine Spezialität (Chimmi) der japanischen Küche, die aus den Eiern unterschiedlicher Seeigelarten bestehen kann. Insbesondere findet der Purpurfarbene Seeigel Verwendung. Der Geschmack wird als mild, süßlich, fischig und etwas nussig beschrieben, variiert aber von Art zu Art etwas.
lexicalization	deu: Uni

Media
media:img	Uni don by LWY in Fukuoka.jpg