e/de/Weinknorzen

Information
instance of	e/Rhenish Hesse

Meaning
German
has gloss	deu: Als Weinknorzen wird eine besondere Form von Brötchen bezeichnet, die mit Roggenmehl gebacken werden und mit Kümmel und/oder Salz bestreut sind. Der Name kommt vom Aussehen der "Knorzen", die dem knorrigen Stamm einer Weinrebe ähnlich sind. Oft werden Weinknorzen auch mit Zwiebeln und Speck zubereitet.
lexicalization	deu: Weinknorzen