| Information | |
|---|---|
| instance of | c/Cuts of meat |
| Meaning | |
|---|---|
| German | |
| has gloss | deu: Zampone di Modena (italienisch „großer Fuß“) ist ein gefüllter Schweinsfuß aus der Küche der italienischen Emilia-Romagna mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Er wird gekocht und in Scheiben geschnitten zu Beilagen wie Kartoffelpüree sowie weißen Bohnen oder Linsen serviert. Er ist Bestandteil des Bollito misto und wird in vielen Teilen Italiens vor allem an Silvester, aber auch an Weihnachten und Neujahr gegessen. |
| lexicalization | deu: Zampone |
| Italian | |
| has gloss | ita: Lo zampone di Modena è un salume a Indicazione Geografica Protetta (IGP). |
| lexicalization | ita: Zampone Modena |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El zampone di Modena es un salume (fiambre) con Indicación Geográfica Protegida (IGP). |
| lexicalization | spa: Zampone di Modena |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Zampone.jpg |
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