| has gloss | fra: Les féculents sont des aliments dorigine végétale, constitués dans une forte proportion damidon ou plus généralement de glucides complexes. Il peut sagir de parties de plantes non transformées (graines, fruits, tubercules, racines, tiges) ou de produits dérivés de lindustrie agro-alimentaire (farine, fécule, pâtes alimentaires...). |
| has gloss | por: Feculantes ou amidáceas (ou ainda feculáceas) são alimentos que consistem em uma alta proporção de amido ou, mais geralmente carboidratos complexos. Tal categoria de alimentos é mais consumida no mundo, e podem ser extraídas de partes de plantas não transformadas (sementes, frutas, tubérculos, raízes, talos) ou de produtos derivados destes, provenientes da indústria de alimentos (arroz, farinha, macarrão, cereal, etc). |
