| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) a blend of cocoa butter and milk solids and sugar and vanilla; used in candy bars and baking and coatings; not technically chocolate because it contains no chocolate liquor white chocolate |
| has gloss | eng: White chocolate is a confection of sugar, cocoa butter, and milk solids. The melting point of cocoa butter is high enough to keep white chocolate solid at room temperature, yet low enough to allow white chocolate to melt in the mouth. In contrast to the usual dark color of cocoa, white chocolate is white in appearance, which has led to the popular belief that white chocolate does not contain cocoa. However, since it is in the form of cocoa butter rather than cocoa solids derived from chocolate liquor (a necessary ingredient in all types of chocolate), white chocolate is not actually chocolate as defined by the US Food and Drug Administration. |
| has gloss | eng: White chocolate is a type of chocolate. |
| lexicalization | eng: White Chocolate |
| subclass of | (noun) a food made from roasted ground cacao beans chocolate |
| Meaning | |
|---|---|
| Czech | |
| has gloss | ces: Bílá čokoláda je typ čokolády založený na kakaovém másle bez kakaového základu. |
| lexicalization | ces: Bílá čokoláda |
| Danish | |
| has gloss | dan: Hvid chokolade er et næringsmiddel, der er de vigtigste ingredienser kakaofedt, mælk, sukker og almindeligvis vanilje. I modsætning til almindelig (brun) chokolade indeholder hvid chokolade ikke kakaomasse. Kakaofedt er den ingrediens som bruges i andre chokolader som gør at de holder sig faste i rumtemperatur, men smelter i munden. Hvid chokolade har derfor egenskaber som ligner andre chokolader, men den har ikke den samme smag. Nogen mener alligevel at smagen minder meget om mælkechokolade. |
| lexicalization | dan: hvid chokolade |
| German | |
| has gloss | deu: Weiße Schokolade (in der Westschweiz auch als Masse Yvoire bekannt) ist eine Süßware. |
| lexicalization | deu: Weiße Schokolade |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Valkosuklaa eli valkoinen suklaa on sokerista, maitojauheesta ja kaakaovoista valmistettu makeinen. Valkosuklaaseen lisätään vanilliinia maun ja lesitiiniä viskositeetin ja käsiteltävyyden takia. Valkosuklaan maku on vaniljainen ja maitoinen. |
| lexicalization | fin: Valkosuklaa |
| French | |
| has gloss | fra: Le chocolat blanc est une confiserie de couleur blanc ivoire produite à partir du beurre de cacao. Il contient aussi des produits laitiers, du sucre, de la lécithine, et des arômes (généralement de la vanille). Le beurre de cacao est un ingrédient utilisé dans dautres chocolats de sorte quils restent solides à température ambiante mais qu'ils fondent dans la bouche. |
| lexicalization | fra: Chocolat Blanc |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: שוקולד לבן הוא מאכל מתוק העשוי מחמאת קקאו, מוצקי חלב, סוכר, לציטין וחומרי-טעם (בדרך כלל וניל). ההבדל בינו ובין שאר סוגי השוקולד הוא שבשוקולד לבן אין מוצקי קקאו. חמאת קקאו היא המרכיב הנמצא גם בסוגי שוקולד אחרים וגורם להם להשאר מוצקים בטמפרטורת החדר, אך להמס בפה. כך לשוקולד הלבן יש מרקם של שוקולד, אך לא את אותו הטעם. אנשים מסוימים אומרים שטעמו דומה לטעם של שוקולד חלב. |
| lexicalization | heb: שוקולד לבן |
| Hungarian | |
| has gloss | hun: A fehér csokoládé cukorból, kakaóvajból és tejből készült szilárd csokoládé. A kakaóvaj olvadáspontja elég magas ahhoz, hogy szilárdan tartsa a fehér csokoládét szobahőmérsékleten, de elég alacsony ahhoz, hogy szétolvadjon a szájban. A fehér csokoládé szerkezete hasonló a tejcsokoládé szerkezetéhez. |
| lexicalization | hun: fehér csokoládé |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: ホワイトチョコレートは、砂糖、ココアバター、乳固形分で作られる菓子である。ココアバターが溶ける温度は、ホワイトチョコレートが室温で固体を保つには十分高く、口の中では溶ける温度である。そのため、ホワイトチョコレートは、ミルクチョコレートと似た外見を持つ。 |
| lexicalization | jpn: ホワイトチョコレート |
| Korean | |
| has gloss | kor: 화이트 초콜릿(white chocolate)은 설탕, 코코아 버터, 그리고 탈지분유를 섞어서 만든 식품이다. 코코아 버터의 녹는점 때문에 화이트 초콜릿은 실온에서는 녹지 않으나, 입 안에서는 녹는다. 그러므로 화이트 초콜릿은 밀크 초콜릿과 같은 질감을 갖는다. |
| lexicalization | kor: 화이트 초콜릿 |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Witte chocolade is chocolade die geen cacaopoeder bevat, maar alleen cacaoboter, gecondenseerde melk, suiker en vanille. |
| lexicalization | nld: Witte chocolade |
| Norwegian | |
| has gloss | nor: Hvit sjokolade er et næringsmiddel der de viktigste ingrediensene er kakaofett, melk, sukker og vanligvis vanilje. I motsetning til vanlig (brun) sjokolade inneholder ikke hvit sjokolade kakaomasse. Kakaofett er den ingrediensen som brukes i andre sjokolader som gjør at de holder seg faste i romtemperatur, men smelter i munnen. Hvit sjokolade har derfor egenskaper som ligner andre sjokolader, men den har ikke den samme smaken. Noen mener allikevel at smaken ligner på melkesjokolade. |
| lexicalization | nor: hvit sjokolade |
| Portuguese | |
| has gloss | por: O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, leite em pó, açúcar (59,4%) e essência de baunilha. Inventado na Suíça após a Primeira Guerra Mundial, foi divulgado nos anos 80 pela Nestlé. |
| lexicalization | por: Chocolate branco |
| Slovak | |
| has gloss | slk: Biela čokoláda je typ čokolády založený na kakaovom masle bez kakaového základu. |
| lexicalization | slk: Biela čokoláda |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. Así, el chocolate blanco tiene una textura similar a la del chocolate con leche. |
| lexicalization | spa: chocolate blanco |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Vit choklad är en variant av mjölkchoklad där endast fettet från kakaobönan har använts, men inte själva kakaomassan. I övrigt tillverkas den precis som brun choklad och resultatet är en nästan vit choklad. Den smaksätts ofta med vanilj, eftersom kakaosmöret i sig är nästan smak- och luktlöst. Att den vita chokladen skulle bestå av slaggprodukter är bara en myt, då den jämfört med brun choklad endast saknar kakaomassan. |
| lexicalization | swe: vit choklad |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 白巧克力 和一般巧克力不同是它是並沒加入可可粉而由可可脂製成。它亦包括奶固體、糖和香料(通常包括香草) 可可脂是令巧克力在室溫時保持固體而又很快在口中融化原因，因此白巧克力和巧克力有同樣的質地只是味道不同。和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。 |
| lexicalization | zho: 白巧克力 |
| Links | |
|---|---|
| has part:substance | (noun) the vegetable fat from the cacao that is extracted from chocolate liquor; the basis for white chocolate cocoa butter |
| similar | e/White chocolate |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Chocolat blanc.jpg |
| media:img | Chocolate en Rama.jpg |
| media:img | Chocolate.jpg |
| media:img | Schokobanane weiss.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
