s/n7629898

New Query

Information
has gloss(noun) a baba soaked in rum
rum baba, baba au rhum
has glosseng: A rum baba or baba au rhum is a small yeast cake saturated in liquor, usually rum, and sometimes filled with whipped cream or pastry cream. It is most typically made in individual servings (about a 2" tall slightly tapered cylinder) but sometimes can be made in larger forms similar to those used for Bundt cakes.
lexicalizationeng: baba au rhum
lexicalizationeng: Babba
lexicalizationeng: Babbà
lexicalizationeng: rum baba
subclass of(noun) a small cake leavened with yeast
baba
Meaning
Bavarian
has glossbar: Da Baba au Rhum oda Rum-Baba ist a runda guglhupfoatiga Kuchn aus an siassn Germdag, dea wos nochm Bocha mid ana Mischung aus Zucka und Rum meafoch dränkt wiad.
lexicalizationbar: Baba au Rhum
Catalan
has glosscat: El babà és un dolç de pasta tova, amb llevat natural, fet al forn, típic de la regió de Campània, a Itàlia, i que se sol servir xop dalmívar o bé amarat amb licor, típicament rom o limoncello. El pastís típic té la forma característica de xampinyó o de tap de xampany, i sen fan de moltes mides, des de 2 o 3 cm de diametre fins a 40 cm. També es fa en forma de pastís rodó anul·lar.
lexicalizationcat: babà
German
has glossdeu: Baba au rhum [] ist ein hoher, runder Napfkuchen aus süßem Hefeteig, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Läuterzucker und Rum getränkt wird. Der Name dieses französischen Kuchens ist vermutlich vom russischen Babuschka, kurz Baba für ‚Großmutter‘ entlehnt.
lexicalizationdeu: Baba au rhum
Esperanto
lexicalizationepo: babao
French
has glossfra: Le baba au rhum est un cake à l'alcool (habituellement du rhum).
lexicalizationfra: Baba au rhum
Hebrew
has glossheb: סברינה היא עוגת שמרים טבולה בסירופ סוכר מבושם ברום וממולאת בדרך כלל בקצפת או קרם.
lexicalizationheb: סברינה
Italian
has glossita: Il babà è un dolce da forno, tipico del napoletano. Il suo diametro può variare da 5-7 cm fino a 35-40 cm.
lexicalizationita: babà
Japanese
has glossjpn: ババ(ロシア語:Ба́ба、フランス語:baba、イタリア語:babà)とは、東欧起源の焼き菓子の一種。東欧のババは、鶏卵とバターを使い酵母で膨らませた、クグロフやクーゲルホップフに似たケーキである。また、ナポリとフランスではブリオッシュ風の生地を円環形もしくは円筒形の型に入れて焼き上げ、ラム酒風味のシロップをしみ込ませたケーキとなっている。
lexicalizationjpn: ババ
Dutch
has glossnld: Baba au Rhum is een klassiek nagerecht uit de Franse keuken.
lexicalizationnld: Baba au rhum
Russian
has glossrus: Ро́мовая ба́ба — кондитерское изделие славянского происхождения, представляет собой разновидность кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма. После выпечки пропитывается сиропом из рома или другого алкогольного напитка и сахара, либо просто сахарным сиропом, иногда с добавлением варенья. Верхняя часть кекса обмазывается сахарной помадкой. Часто называется «ром-баба».
lexicalizationrus: Ромовая баба
Castilian
has glossspa: El Babà es un dulce elaborado en el horno muy tradicional de la ciudad de Nápoles. Tiene una forma de seta (algo similar a una magdalena alargada) de diámetro que puede variar entre los 5-7 cm hasta los 35-40 cm. Una de las principales características es que la masa (más ligera que la del Brioche) está remojada en licor (generalmente ron o limoncello).
lexicalizationspa: Babà
lexicalizationspa: Babá
Swedish
has glossswe: Baba är ett franskt bakverk indränkt i rom som påminner om Savarin. Historik Under 1700-talets första hälft befann sig den polske kungen Stanisław I Leszczyński i exil i Lorraine i östra Frankrike. Han hade långtråkigt och för att fördriva tiden åt han bakverk. Den Gugelhupf (Gugelkopf, Kugelhupf, Kouglof) som han serverades här fann han för torr och han bestämde därför att den skulle dränkas med brännvin. Han blev mycket nöjd med receptet och döpte den efter sin hjälte Ali Baba från Tusen och en natt. I Paris blev konditorn Nicolas Stohrer berömd då han ersatte brännvinet med rom. Källor * * Erdhard Gorys: Kokkonsten från A till Ö * Beck/Bertholle/Child: Det goda franska köket
lexicalizationswe: Baba
Links
similare/Rum baba
Media
media:imgBaba au Rum.jpg
media:imgBaba au rhum lola 20061223.jpg
media:imgRum baba.jpg
media:imgSavarine.jpg
mediaRum baba.jpg#file

Query

Word: (case sensitive)
Language: (ISO 639-3 code, e.g. "eng" for English)


Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo.   Contact   Legal Information / Imprint