| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) made with sweetened cream cheese and eggs and cream baked in a crumb crust cheesecake |
| has gloss | eng: A cheesecake is a dessert made of cream cheese, milk, eggs, and flour and usually has a graham cracker crumb base. |
| has gloss | eng: Cheesecake is a dessert consisting of a topping made of soft, fresh cheese on a base made from biscuit, pastry or sponge. The topping is frequently sweetened with sugar and flavored or topped with fruit, nuts, fruit flavored drizzle and/or chocolate. |
| lexicalization | eng: Cheese cake |
| lexicalization | eng: cheesecake |
| subclass of | (noun) baked goods made from or based on a mixture of flour, sugar, eggs, and fat cake |
| Meaning | |
|---|---|
| Catalan | |
| lexicalization | cat: pastís de formatge |
| Czech | |
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| lexicalization | ces: sýrový koláč |
| lexicalization | ces: tvarohový koláč |
| Mandarin Chinese | |
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| lexicalization | cmn: lào bing |
| lexicalization | cmn: qǐ shì dàn gao |
| lexicalization | cmn: zhī shì dàn gao |
| lexicalization | cmn: 芝士蛋糕 |
| lexicalization | cmn: 起士蛋糕 |
| lexicalization | cmn: 酪餅 |
| lexicalization | cmn: 酪饼 |
| German | |
| has gloss | deu: Der Käsekuchen oder Quarkkuchen (in der Schweiz Quarktorte, in Österreich Topfenkuchen) ist ein Backerzeugnis, das zu Hauptteilen aus Quark oder einem anderen ungesalzenen Frischkäse, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird. |
| lexicalization | deu: Käsekuchen |
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| lexicalization | deu: Quarkkuchen |
| Basque | |
| has gloss | eus: Gazta-tarta gazta nashastura osagai nagusi duen postrea da. Zenbait aldaera du baina bere osagaiak gazta, igurzteko edo gaztatxoak gazta gehien bat, azukrea, arrautzak, esnegain likidoa, esnea. Osagai hauek mamitu eta gero oinarrirako galletazko oinarri-orearen gainean jartzen dira. |
| lexicalization | eus: gazta-tarta |
| Finnish | |
| has gloss | fin: Juustokakku on makea leivonnainen. Se voidaan hyydyttää joko tuorejuustolla tai paistaa uunissa. Juustokakun yleisiä aineksia ovat kananmuna, ricottajuusto, rahka, sokeri, kerma, hedelmät ja suklaa. Sen pohja tehdään yleensä murskatuista kekseistä. |
| lexicalization | fin: Juustokakku |
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| lexicalization | fin: juustokakku |
| French | |
| has gloss | fra: Un cheesecake ou gâteau au fromage (au Canada) est un gâteau contenant du fromage frais ; il repose sur une croûte, généralement biscuitée. |
| lexicalization | fra: cheesecake |
| lexicalization | fra: quesadilla |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: עוגת גבינה היא עוגה מתוקה על בסיס גבינה. |
| lexicalization | heb: עוגת גבינה |
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| lexicalization | heb: עוּגַת גְּבִינָה |
| Indonesian | |
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| lexicalization | ind: kue keju |
| Icelandic | |
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| lexicalization | isl: ostakaka |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: チーズケーキ(cheese cake)は、チーズを使ったケーキ。温製のベイクトと湯煎焼きのスフレ、冷製のレアに大別される。 |
| lexicalization | jpn: チーズケーキ |
| Korean | |
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| lexicalization | kor: 치즈케이크 |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Kwarktaart is een taartsoort. De taart bestaat uit een harde bodem met daarboven een dikke laag kwark. Hierbovenop ligt een dunne laag jam, eventueel gemengd met fruit. |
| lexicalization | nld: kaastaart |
| lexicalization | nld: Kwarktaart |
| lexicalization | nld: kwarktaart |
| Polish | |
| has gloss | pol: Sernik - rodzaj słodkiego ciasta, którego głównym składnikiem jest biały ser. Rodzaje =Sernik pieczony = Bazę pod ciasto stanowią jajka, cukier, masło, mąka pszenna, cukier waniliowy, sól, proszek do pieczenia oraz twaróg. Niekiedy nawet gotowane ziemniaki zamiast mąki. Często masie serowej towarzyszy ciasto kruche na spodzie oraz na wierzchu (często ścierane na tarce o grubych oczkach). Po dokładnym wymieszaniu składników ciasto jest poddawane obróbce termicznej w temperaturze ok.180°C. Istnieją też przepisy na serniki bez mąki (i dodatków ją zawierających takich jak budyń w proszku), gdzie rolę spoiwa dla sera stanowi duża ilość jajek np. 6 jajek i 5 żółtek na 1,25 kg sera w serniku nowojorskim. |
| lexicalization | pol: sernik |
| Portuguese | |
| has gloss | por: O cheesecake ou bolo de queijo já era conhecido dos antigos gregos. Os estadunidenses a criaram no século XX. Desde então, tornou-se uma espécie de bolo nacional mas, segundo os profissionais, existem "mais teorias sobre o bolo de queijo, do que pessoas que saibam prepará-lo". |
| lexicalization | por: cheesecake |
| lexicalization | por: queijada |
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| lexicalization | por: bolo de queijo |
| Russian | |
| has gloss | rus: Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки появились в Древней Греции . |
| lexicalization | rus: чизкейк |
| Castilian | |
| has gloss | spa: Un pastel de queso es con queso y merengue,(ver otros nombres) es un postre hecho a base de requesón o, más comúnmente, queso doble crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche y frutas (normalmente siendo éstas bayas: fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.); todos estos ingredientes se colocan en una pasta hecha de galletas molidas. Ciertos tipos de saborizantes pueden ser agregados, tales como mermelada o chocolate. |
| lexicalization | spa: pastel de queso |
| lexicalization | spa: tarta de queso |
| Swedish | |
| has gloss | swe: :Inte att förväxlas med ostkaka. Cheesecake, på svenska även kallad amerikansk ostkaka, är en dessert från USA som ursprungligt kommer från Italien (Cato den äldre), Frankrike (Guillaume Tirel) eller Tyskland. Kakan är baserad på grova kex som botten och färskost som fyllning och finns i många olika varianter. De vanligaste varianterna av cheesecake är en chokladvariant eller att tillsätta lime och hallon. Även jordnötssmör kan användas i bottnen. |
| lexicalization | swe: cheesecake |
| Turkish | |
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| lexicalization | tur: peynirli pasta |
| Yue Chinese | |
| has gloss | yue: 芝士蛋糕，係西方甜品嘅一種。有一重柔軟嘅上層，混合咗特殊嘅芝士，好似ricotta cheese，或都係cream cheese，再加上糖同埋其他嘅配料，好似雞蛋、忌廉同埋生果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做底，有幾種固定嘅口味，如呍呢嗱芝士蛋糕，朱古力芝士蛋糕等，至於表層加上嘅裝飾，通常係士多啤梨或藍啤梨。 |
| lexicalization | yue: 芝士蛋糕 |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是奶油芝士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，亦有不使用底層的，有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結構上較一般蛋糕紥實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上亦較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，起士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。 |
| lexicalization | zho: 起士蛋糕 |
| Links | |
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| media | http://commons.wikimedia.org/wiki/Category%3ACheesecake |
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