| Asturian |
| has gloss | ast: El chorizu ye lembutíu típicu por escelencia. Ye una mena de salchicha curao (bien al aire, bien afumao) y que ta ellaborada a partir de (magar que non esclusivamente) la carne del gochu picao y adobao nuna desca con especies, siendo la más carauterística el pimentón, que ye lelementu más distintivu del chorizu frente a otres salchiches, y tamién el que-y da el so color carauterísticu roxu. El pelleyu d'esta mena de salchicha suel ser la envasa o tripu de terneru. La carne picao y yá adobao ponse a curar dientru la envasa faciendo riestres. |
| lexicalization | ast: chorizu |
| Catalan |
| lexicalization | cat: xoriço |
| Cebuano |
| has gloss | ceb: Ang longganisa (Kinatsila: lon·ga·ni·za) o tsoriso (Kinatsila: cho·ri·zo) maoy tipo sa sausage nga naggikan sa Espanya ug popular sa mga kanhi niining kolonya. |
| lexicalization | ceb: Longganisa |
| Czech |
| has gloss | ces: Chorizo [] (špan.), Chouriço (portug.) nebo Xoriço [] (katalán.) je španělská, portugalská nebo katalánská specialita. |
| lexicalization | ces: Chorizo |
| German |
| has gloss | deu: Chorizo [] (spanisch), Chouriço (portugiesisch) oder Xoriço [] (katalanisch) ist eine würzige, feste, grobkörnige und mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst vom Schwein aus Spanien und Portugal. Die Paprika gibt ihr eine rote Farbe und trägt zu ihrem typischen Geschmack bei. Chorizo enthält üblicherweise bis zu doppelt so viel Paprika wie die ebenfalls mit Paprika gewürzte ungarische Salami. |
| lexicalization | deu: Chorizo |
| Basque |
| has gloss | eus: Txorizoa Iberiar Penintsulan jatorria duen hestebetea da. Gatza, piperrautsak eta bestelako espeziak dituen txerri-haragi xehatua da. |
| lexicalization | eus: Txorizo |
| French |
| has gloss | fra: Le choriso, ou chorizo en espagnol (que lon prononce [ʃoriθo] et non pas [korizo]) est un saucisson d’origine espagnole fabriqué à partir de viande de porc ou dun mélange de porc ou de bœuf (mais toujours sans bœuf, en Espagne) assaisonné avec sel et pimentón, une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité connue depuis le . |
| lexicalization | fra: chorizo |
| Galician |
| has gloss | glg: O chourizo é un embutido típico de España e Portugal, unha especie de salchicha curada (ben ó aire, ben afumada) e que está elaborada basicamente de carne do porco picada e adobada con especias. |
| lexicalization | glg: chourizo |
| Hebrew |
| has gloss | heb: צוֹרִיסוֹ הוא שמם של מגוון נקניקים ונקניקיות חזיר שמקורם בחצי האי האיברי, ובכולם נעשה שימוש בפלפל אדום יבש מעושן, המעניק להם את הצבע האדום. באירופה מדובר בדרך כלל בנקניק, הנפרס ונאכל כפי שהוא או בתוך כריך. ניתן גם להוסיפו לתבשילים. במקומות אחרים צוריסו הן נקניקיות שיש לבשלן במים או כנזיד בסיידר, לטגנן בשמן, לצלותן על הכיריים או בגריל. ניתן אפילו להשתמש בצ'וריסו כתחליף לבשר טחון בתבשילים מסוימים. |
| lexicalization | heb: צ'וריסו |
| Hungarian |
| has gloss | hun: A chorizo (ejtsd: [tʃo'ɾiθo]) a spanyol, főként az asztúriai konyha egyik jellegzetes kolbászterméke, amely nagyon hasonlít a magyar füstöltkolbászhoz. |
| lexicalization | hun: chorizo |
| Indonesian |
| has gloss | ind: Chorizo adalah semacam sosis babi yang berasal Semenanjung Iberia. |
| lexicalization | ind: Chorizo |
| Italian |
| has gloss | ita: Il chorizo (chouriço in portoghese) è un termine che indica numerosi tipi di insaccati e salsicce (solitamente a base di carne bovina o suina e speziati con paprika) tipiche della penisola iberica. |
| lexicalization | ita: Chorizo |
| Japanese |
| has gloss | jpn: チョリソ (Chorizo) はスペインが発祥の豚肉のソーセージである。挽かずに切った豚肉とスパイスから作られる。 |
| lexicalization | jpn: チョリソ |
| Dutch |
| has gloss | nld: Chorizo is een van oorsprong Spaanse worstsoort die kruidig van smaak en roodachtig van kleur is en een stevige, grove structuur heeft. Een kenmerkend ingrediënt is de pimiento choricero, een paprika(poeder) (al dan niet pittig) wat niet alleen zorgt voor de smaak en de rode kleur van de chorizo, maar dankzij de daarin aanwezige etherische oliën ook bijdraagt aan een betere houdbaarheid. Normaal gesproken wordt chorizo vervaardigd van zeer grof gehakt, vettig varkensvlees (maar niet per se exclusief). Andere belangrijke bestanddelen zijn zout, knoflook, oregano, suiker en eventueel andere kruiden zoals komijn. |
| lexicalization | nld: chorizo |
| Norwegian |
| has gloss | nor: Chorizo eller Chouriço er en pølse med sterk smak. Den er hovedsakelig produsert av svinekjøtt (men ikke alltid til 100%) samt med forskjellige krydder. Den karakteristiske røde fargen kommer fra rød paprika. Som pølseskinn benyttes alltid naturtarmer fra gris. Denne typen pølse kalles embutido på spansk og enchido på portugisisk. Det skyldes at man fyller grisetarmer med forskjellig innhold. |
| lexicalization | nor: Chorizo |
| Polish |
| has gloss | pol: Chorizo to tradycyjna kiełbasa hiszpańska robiona z wieprzowiny. Przysmak ten jest łatwo rozpoznawalny spośród innych specjałów kuchni hiszpańskiej dzięki swojemu mocnemu i charakterystycznemu zapachowi. Bardzo często spotyka się odmiany takie jak "Chorizo con chili" albo "Chorizo con pimiento" (pimiento hiszp. papryka). Bardziej znane na świecie są odmiany latynoamerykańskie takie jak argentyńska, karaibska czy meksykańska, a to za sprawą eksportu do USA. Istnieje również portugalska odmiana chorizo, która nazywa się chouriço. W Meksyku chorizo używane jest powszechnie do sporządzania potrawy serwowanej na śniadanie - chorizo con huevos (hiszp. chorizo z jajkami), czyli pewnej odmiany naszej jajecznicy. |
| lexicalization | pol: chorizo |
| Portuguese |
| has gloss | por: O chouriço é um enchido fumado preparado com carne e gordura de porco, com temperos que variam consoante a região onde são confeccionados após a matança do porco. |
| lexicalization | por: chouriço |
| Castilian |
| has gloss | spa: El chorizo es un embutido originario y típico de la Península Ibérica, extendido a Iberoamérica. El origen de la palabra es incierto, según la última enmienda del Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española; quizá provenga del latín salcicium. |
| lexicalization | spa: chorizo |
| Swedish |
| has gloss | swe: Chorizo eller Chouriço är en korv med stark smak. Korven är huvudsakligen gjord på fläskkött (men inte alltid till 100%) samt olika kryddor, den karakteristiska röda färgen kommer från röd paprika. Som korvskinn används alltid fjälster från gris. Typen av korv kallas embutido på spanska och enchido på portugisiska. Det syftar på att man fyller gristarmar med olika innehåll. Ursprungligen från Iberiska halvön, (Spanien och Portugal), finns den även i Mellan- och Sydamerika samt på och på senare tid har chorizon blivit populär i stora delar av världen. |
| lexicalization | swe: Chorizo |
| Tagalog |
| has gloss | tgl: Ang longganisa, langgonisa, soriso o tsoriso /tsuriso (Kastila: langonisa o chorizo; Ingles: sausage) ay isang uri ng pagkaing may palamang giniling na karne ng baboy, baka o manok, at binalot sa balat ng bituka ng hayop. Mayroon ding longganisang walang balat o walang balot (skinless longganisa). Ang uri ng maanghang na longganisa na galing sa Bilbao, Espanya ay tinatawag na chorizo de Bilbao (longganisa ng Bilbao o tsurisong mula sa Bilbao). Kung minsan, nababaybay din itong longaniza. Tinatawag na batutay ang mga longganisang yari sa laman ng baboy. |
| lexicalization | tgl: longganisa |
| Ukrainian |
| has gloss | ukr: Чорі́сос (ісп. chorizos, галіс. chourizos, португал. chouriços) — національна страва іспанської, галісійської та португальської кухонь, ковбаски зі свинини зі спеціями. Смак ковбасок є специфічним через різкий характерний запах. Серед багатьох видів чорісос найпопулярнішими є chorizos con chili або chorizos con pimiento, тобто ковбаски з червоним перцем (паприкою). |
| lexicalization | ukr: чорісос |
