| German | 
| has gloss | deu: Russische Eier sind eine kalte Vorspeise aus hart gekochten Eiern. Eine klassische Variante besteht aus halbierten Eiern auf Remoulade, worauf etwas Kaviar gesetzt wird. Auf dieser Zutat basiert vermutlich der Name. Bei den meisten anderen Varianten wird das Eigelb durch ein Sieb gestrichen und mit würzigen Zutaten wie Senf, Mayonnaise, Sardellen, Kapern, Kräutern usw. vermengt wieder auf das Eiweiß gesetzt. | 
| lexicalization | deu: Russische Eier | 
| lexicalization | deu: gefülltes Ei | 
| lexicalization | deu: russisches Ei | 
| French | 
| has gloss | fra: L'œuf mimosa est une entrée qui consiste en un œuf dur dont le jaune a été enlevé, mélangé avec de la mayonnaise et des herbes, puis replacé dans le blanc. | 
| lexicalization | fra: œuf mimosa | 
| Korean | 
| has gloss | kor: 데빌드 에그(Deviled Egg) 혹은 달걀 미모사(Eggs Mimosa)는 완숙으로 삶은 달걀을 세로로 반으로 자르고 노른자를 빼낸 후 이것과 여러 재료들을 섞어 속을 채워 완성하는 음식이다. 주로 차갑게 먹는다. 곁들여 먹거나 에피타이져 혹은 메인음식으로 서빙된다. 휴일이나 파티음식으로 잘 알려져 있다. | 
| lexicalization | kor: 데빌드 에그 | 
| Dutch | 
| has gloss | nld: Een Russisch ei is een voorgerecht van twee halve hardgekookte eieren met wat groentenmacedoine geserveerd op een blaadje sla, en opgevrolijkt met peterselie en tomaat. Het geheel wordt met vloeibare mayonaise overgoten. | 
| lexicalization | nld: Russisch ei | 
| lexicalization | nld: gevuld ei | 
| Castilian | 
| lexicalization | spa: huevos mimosa |