| Information | |
|---|---|
| has gloss | (noun) soft unripened cheese made of sweet milk and cream cream cheese |
| has gloss | eng: Cream cheese (also called soft cheese) is a sweet, soft, mild-tasting, white cheese, defined by the US Department of Agriculture as containing at least 33% milkfat (as marketed) with a moisture content of not more than 55%, and a pH range of 4.4 to 4.9. |
| has gloss | eng: Cream cheese is a soft, mild-tasting, white cheese. Sometimes it is given extra flavor by adding additional seasonings such as puréed garlic, chopped dill, or chopped olives; as well, some cream cheese has small pieces of fruit or other sweet food blended into it. Cream cheese is different from other cheese in that it is not allowed time to mature. |
| lexicalization | eng: cream cheese |
| subclass of | (noun) a solid food prepared from the pressed curd of milk cheese |
| has subclass | (noun) fresh soft French cheese containing at least 60% fat double cream |
| has subclass | (noun) soft mild Italian cream cheese mascarpone |
| Meaning | |
|---|---|
| Catalan | |
| has gloss | cat: El formatge crema, formatge cremós per untar o formatge philadelphia és un aliment industrial per a untar de base de formatge que sobté quallant una mescla de llet i de nata de llet amb ferments làctics. Es ven en terrines. Actualment nhi ha variants més lleugeres en greixos o aromatitzades amb altres ingredients, com fines herbes o salmó fumat. |
| lexicalization | cat: Formatge philadelphia |
| Czech | |
| lexicalization | ces: smetanový sýr |
| Chechen | |
| lexicalization | che: кочачу тIайн нехча |
| German | |
| has gloss | deu: Als Doppelrahmkäse (auch Doppelrahmstufe) bezeichnet man Käsesorten mit einem Fettgehalt in der Trockenmasse zwischen 60 und 87 Prozent. |
| lexicalization | deu: Doppelrahmkäse |
| lexicalization | deu: Rahmkäse |
| lexicalization | deu: Doppelrahm-Frischkäse |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | deu: Frischkäse |
| French | |
| has gloss | fra: Le Philadelphia cream cheese est un fromage à la crème venant des Etats-Unis, connu pour son association avec un bagel au déjeuner. |
| lexicalization | fra: Philadelphia cream cheese |
| Hebrew | |
| has gloss | heb: גבינה לבנה היא גבינה טרייה (איננה עוברת תהליך הבחלה כחלק מתהליך הייצור של הגבינה) בעלת צבע לבן אופייני, הניתנת למריחה. לגבינה טעם חמצמץ אופייני, הנובע מתהליך ההחמצה של חיידקי המחמצת המשמשים בייצור הגבינה. |
| lexicalization | heb: גבינה לבנה |
| Hungarian | |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | hun: krémsajt |
| Indonesian | |
| has gloss | ind: Keju krim adalah keju lembut bagaikan mentega, berwarna putih dengan rasa sedikit gurih. Keju krim dibuat dari susu sapi dengan kandungan lemak susu paling sedikit 33% dengan kadar air tidak lebih dari 55%, dan memiliki pH antara 4,4 sampai 4,9. |
| lexicalization | ind: keju |
| lexicalization | ind: keju krim |
| Italian | |
| lexicalization | ita: formaggio cremoso |
| lexicalization | ita: formaggio spalmabile |
| Japanese | |
| has gloss | jpn: クリームチーズ (英語：cream cheese) は、生クリームまたはクリームと牛乳の混合物から製造した非熟成の軟質チーズ。通常四角い固形で売られている。常温での保存より、10℃以下での保存が適している。 穏やかな酸味とバターのような滑らかな組織が特徴で、パンやベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの主な材料として利用される。また、マッシュポテトに混ぜ入れたり、サラダのトッピングや、スモークサーモンの付け合せとして用いられることもある。 |
| lexicalization | jpn: クリームチーズ |
| Korean | |
| lexicalization | kor: 크림 치즈 |
| Dutch | |
| has gloss | nld: Roomkaas is een romige, smeerbare soort kaas die gegeten wordt op toastjes of op brood. Deze witte kaas heeft een milde smaak, maar soms is er meer smaak toegevoegd door middel van fijngehakte knoflook, olijven of dille. Roomkaas kan ook gebruikt worden bij de bereiding van allerlei gerechten, onder andere cheesecake (vergelijkbaar met kwarktaart). Het hoort te bestaan uit 33% melkvet en hoort een zuurgraad van pH 4,4 tot 4,9 te hebben. |
| lexicalization | nld: Roomkaas |
| Russian | |
| has gloss | rus: PHILADELPHIA (Филадельфия) сыр — впервые был произведен в 1872 г. в США, в г. Честере, штат Нью-Йорк, американским молочником Уильямом Лоуренсом. Отличается от других сыров тем, что производится не из молока, а из сливок (или смеси молока и сливок) и не требует длительного периода созревания. С 1880 года производился компанией Empire Cheese Company Уильяма Лоуренса. В 1903 г. Empire Cheese Company была приобретена Phoenix Cheese Company, которая, в свою очередь, в 1928 г. была поглощена Kraft Cheese Company (современная ). Название Филадельфия (PHILADELPHIA Brand Cream Cheese) было дано Уильямом Лоренсом в честь города, который в то время был известен кулинарными традициями. |
| lexicalization | rus: Филадельфия |
| lexicalization | rus: сливочный сыр |
| Castilian | |
| has gloss | spa: El queso crema o queso filadelfia es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas. |
| lexicalization | spa: queso crema |
| Swedish | |
| has gloss | swe: Cream cheese är den engelska termen för en allmänt utbredd mjuk färskost gjord på grädde, som till exempel Philadelphiaost. |
| lexicalization | swe: Cream cheese |
| Show unreliable ▼ | |
| lexicalization | swe: mjukost |
| Turkish | |
| has gloss | tur: Krem peynir, krema ya da krema ve süt karışımından yapılarak bekletilmeden tüketilen yumuşak ve pürüzsüz peynir. |
| lexicalization | tur: krem peynir |
| Chinese | |
| has gloss | zho: 奶油芝士是用稀奶油製作的新鮮軟質芝士的統稱，因此產地遍佈全球。奶油芝士質地鬆軟，可直接塗用食物 （例如貝果）上，亦可直接食用。芝士蛋糕亦以此種芝士製作。 |
| lexicalization | zho: 奶油芝士 |
| Links | |
|---|---|
| Show unreliable ▼ | |
| similar | e/Cream cheese |
| similar | e/simple/Cream cheese |
| Media | |
|---|---|
| media:img | Great value cream cheese.jpg |
| media:img | NCI cream cheese bagel.jpg |
| media:img | Philadelphia cream cheese.JPG |
| media:img | Twarog.jpg |
Lexvo © 2008-2025 Gerard de Melo. Contact Legal Information / Imprint
